5. 雞肉雞肉的蛋白質含量在20%左右。雞胸肉是許多想要保持健康和增加肌肉的人最喜歡的蛋白質來源。脂肪含量低,含有較多不飽和脂肪酸,尤其是油酸和亞油酸。雞肉中含有多種有利於人體消化的氨基酸,還含有銅、鐵、鋅等礦物質,以及 B 族維生素、脂溶性維生素等重要來源。此外,雞肉中含有豐富的磷脂,對人體發育有重要作用。6. 鴨肉...
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